happy birthday

snowflake : photo by S & F, Feb 2011, JP

もうさすがにこんな雪の結晶を撮るチャンスは次シーズンまでないだろう。

ここ数日暖かい日が続いたおかげで、道路わきに積もっていた万年雪もようやく消えてなくなった。

道を歩くと、数十メートルごとに片っぽの手袋や毛糸の帽子が落ちてておもしろい。長い間埋まってたんだね＾＾

❄

昨日はSの誕生日でした。

前日に、明日何が食べたいかと聞くと『ピザ！！』と子どもみたいなことを言うので（笑）、簡単で助かったと内心ホッとしながら、それじゃあやっぱり久々にケーキでも焼いてやるかー・・　と計画をたてた。

そして失敗した　＿|￣|○

ロールケーキにしようと思って、とあるレシピで作り始めたが、天板サイズの違いを軽くみたおかげで、うっすくてフチ5cmくらいがパリンパリンのクッキーみたいな生地が焼き上がった。

しかも中に巻こうとしてたムースとゼリーが固まってこない。どうやら粉ゼラチン使用のところを板ゼラチンで代用して分量を換算し間違えたっぽい。

なんとかごまかせる程度の失敗作ができてしまうのはいつものことだけど、これほど使いものにならない失敗を経験したのは初めてで、

トライフルにでもしようかとも思ったが、天板の上でボロボロになってる失敗スポンジに目をするだけで意気消沈

途方にくれてしばし現実逃避したものの

caramel mousse and jelly roll cake: photo by F, Mar 2011, JP

ヌオォォ　　　なんとか一からやり直した　笑

時間切れでデコレーションはなし・・

いや、ほんとは、苦し紛れにジャムで皿にHappy Birthdayと書こうとしたのだけど、ジャムがゆるすぎて流れ字ともなんともわからない模様に。だから写真はない。

マッシュルーム×ガーリック、ルッコラ×スモークサーモン、マルガリータの三種のピザを焼いて、ビールで乾杯、二人ともハラペコで、ほぼ無言で10分くらいで平らげてしまったのだった　笑

苦労した割りには淡々としたバースデーでした＾＾

snowflakes : photo by F, Feb 2011, JP

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